Resep Sup Jagung Manis Telur Ayam Gurih

Resep Sup Jagung  Manis Telur Ayam Gurih
Ilustrasi

Sup Jagung Manis Telur Ayam Gurih - Olahan jagung manis, resep sup jagung telur kaldu ayam disajikan panas - panas bikin ngiler. Masakan berkuah kaldu atau dikenal dengan sup merupakan ragam kulier yang tak asing sebagai pilihan menu makan sehari - hari.

Resep membuat sup jagung telur dan ayam merupakan variasi masakan dari aneka olahan dari bahan jagung manis yang enak dan sederhana yang sebainya jangan terlewatkan untuk mecoba untuk mencicipinya kegurihannya yang dashyat.

Cita rasa yang gurih dan segar kuah kental perpaduan kaldu ayam bercampur jagung serta dilengkapi pula dengan telur dapat menghadirkan hidangan cukup istimewa yang tidak eneg bahkan sangat enak dan menyegarkan, terbukti semua anggota keluarga di rumah menyukainya termasuk juga anak balita.

Proses cara membuat sup jagung manis telur kaldu ayam ini sangat mudah, kita bisa mengikuti petunjuk resep makanan sup yang enak dan sederhana dengan pemakaian bahan dan bumbu di bawah ini :

Bahn dan bumbu :
  • 2 buah jagung manis
  • 2 buah wortel dadu
  • 1 btng daun bawang diiris kecil
  • 1 buah bawang bombay dicincang kasar
  • 200 gram fillet dada ayam
  • 1 btr telur dikocok lepas
  • 2 sdk makan tepung maizena
  • 750 ml air kaldu dari rebusan ayam
  • 5 btr bawang merah dicincang kasar
  • 4 siung bawang putih dicincang kasar
  • 1 sdk teh merica/ lada bubuk
  • 1 sdk teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 2 sdk makan margarin


Cara Membuat Sup Jagung Manis
1. Rebus fillet dada ayam sampai keluar lemaknya lalu buang air rebusan. Rebus lagi dengan air yang baru sebanyak 1 ltr hingga berkaldu dan tersisa 759 ml air kaldu, angkat ayam kemudian potong dadu setelah dingin, sisihkan.

2. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan daging ayam dan wortel, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.

3. Tuang air kaldu dan masak sampai mendidih lalu masukkan jagung manis, irisan dan bawang, garam, merica, gula dan pala. Aduk rata kemudian masukkan kocokkan telur secara perlahan sambil terus diaduk.


4. Setelah telur tercampur rata, masukkan larutan tepung maizena lalu aduk rata dan masak sampai kuah kental dan meletup - letup. Angkat jagungnya lalu tuang dalam mangkuk saji serta siap untuk disajikan.

Demikain uraian diatas tentang Resep Sup Jagung  Manis Telur Ayam Gurih. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi anda semua dan dapat langsung mencobanya di rumah. Selamat mencoba !

Advertisements